2018年1月8日 星期一

台灣寄大陸要怎麼寄?

因為在淘寶幫媽媽買了一件衣服約¥128人民幣,但是來的時候有瑕疵,所以不得已,還是只能跟賣家溝通換貨。
大陸內陸換貨的話,商家一般會退還消費者寄回的運費,但台灣他們就不一定有這個服務。最後我的賣家雖然沒有幫我付寄回的運費,但承諾再次寄來的轉運費就由他們來付,我不用再付一次轉運費用(¥14/1kg內)。
(自己寄回運費可以斟酌跟商家爭取看看。)


在這邊要提醒大家,淘寶購物的好處是,目前我在他們的賣家使用阿里旺旺軟體在溝通的時候,都還算很順利,如果決定要換貨,即便收貨已經過了跟給評語的時間,他們一樣會協助處理的,這點讓我覺得服務還算滿不錯的。

要怎麼找到聯繫的賣家,就是從您訂購的衣服有一個"和我聯繫"的小圖,點進去就可以使用阿里旺旺的軟體,直接就可以接到賣家溝通。

再來就是最重要的,要怎麼寄到大陸去?我上網看了一些網友的推薦都說順豐快遞不錯,但就是貴,於是我直接到他們的網站上面看,果然有試算的頁面http://www.sf-express.com/tw/tc/   
在「寄件」的地方輸入你要寄的地址,然後按運費時效查詢,就會出現價格了。

然後很重要的一點,他們試算都是用最便宜的價格,並不是那就是你寄件的真實價格,因為我也是看網路大家都說至少200元台幣以上,但我試算的時候只要1百多,以為應該就這個價格,因為我衣服秤了也不過0.35kg,連1kg都不到,所以我就火速的加入會員,安排隔天請他們來收貨。

當天確實按照我預訂的時間來收貨,因為先前上網看過網友說不要把要寄的東西封起來,所以我就沒有封,等收貨員看了,並拿了一張寄貨單給我填寫,我有照網友的建議,大陸的收貨地址用簡體字寫,收貨員看我寫完後,就直接跟我說要208元,我立刻問他網路試算的價格怎麼差那麼多,收貨員只回我說你那是衣服不是布料,網路都用最便宜的價格做計算,我當下有點傻眼,加上收貨員那種不耐煩的態度,讓我感覺很差,順豐的收貨員素質非常有待加強。而且他也沒有給我簽寄件人就給我發票後立刻走人了。

注意:要填寫的資料
1.寄件資訊:寄件人姓名、身份證字號、聯絡電話、寄件地址。
2.收件資訊:收件公司名稱、收件人姓名、聯絡電話、收件地址。(寫簡體字,因為給大陸看,比較不會送錯)


所以我決定打去他們客服詢問,客服才跟我解釋,一般寄去大陸如果收件人是用私人的名義,才是網路計算的價格,但是需要附上賣方的身份證影本跟發票。如果收件人用公司的名義收,那就不需要身份證跟發票了,但就是一件不超過1kg的話,直接以208元的價格做計算。才讓我比較能接受一些。
如果您要寄的物品,有些不確定的話,建議預約寄貨前還是先打他們的免費客服電話詢問後,再決定要不要使用。

2016年3月10日 星期四

Lancome蘭蔻保養品的有效期限怎麼看?

因為最近去日本買了保養品回來,結果才發現他們都不標示有效限期,回台上網查詢又查不到正確的資訊,找了半天才找到之前自己留存下來的資料~

覺得台灣的法令雖然常常被大家罵,可是跟國外比較的時候,覺得還是滿不錯的,台灣絕對不會遇到不標示有效日期及製造日期讓消費者看不懂的問題,所以我覺得身為台灣人還是很幸福的啦~


Lancome 蘭蔻的保養品如何判斷有效期限?

保存期限為:出廠日加三年
出廠日期:見瓶身批號

批號解說如下:

批號標示於產品瓶身,由一組英文和數字組成,
可分為兩大類型,如:62J500 或 +J257

1.以「62J500」表示為例:2012年5月製造
第一、二碼的數字為工廠的代碼,

第三碼的英文字母,代表為"製造年份"
H 代表2011年,J 代表2012年,K 代表2013年,L 代表2014年,
M 代表2015年,N 代表2016年

第四碼的數字,為"製造月"
5 代表5月,6代表6月,以此類推
英文O 代表10月,N 代表11月,D 代表12月

第五、六碼的數字為工廠生產批次。


2.以「+J257」表示為例:2012年9月14日製造
第一碼的符號為工廠代碼,

第二碼的英文字母,代表"製造年份"
H 代表2011年,J 代表2012年,K 代表2013年,L 代表2014年,
M 代表2015年,N 代表2016年

第三~五碼為"製造日期的日曆日"表示
257 代表為當年度第257天製造,即為9/14製造

怎麼算?
257-31-28-31-30-31-30-31-31=14
扣到第八個月剩14,即表示到9/14

1月:31天 , 2月:28天 , 3月:31天 , 4月:30天
5月:31天 , 6月:30天 , 7月:31天 , 8月:31天
9月:30天 ,  10月:31天 ,  11月:30天 ,  12月:31天

如果還是有疑問的話,也可以打去他們的客服專線:
0800-211-198




2015年9月30日 星期三

起司蛋糕 重乳酪版 (簡單做法-Panasonic麵包機)

起司蛋糕
材料準備:
奶油乳酪:250g(1)
雞蛋:1
砂糖:35g
牛奶:90ml
低筋麵粉:40g

做法步驟:
1.   把雞蛋與奶油乳酪(記得先拿出來退冰)放入麵包容器,使用105T30烏龍麵模式,先攪打15分鐘。

2.   將低筋麵粉、砂糖、牛奶混合攪拌好,再倒入「步驟1.」麵包容器內,接下來按105T24蛋糕模式。

3.   12分鐘後,會嗶嗶叫,此步驟是用來提醒清除容器周邊的渣渣,我看周邊沒有很多就沒清,主要是把中間的攪拌器拿起來(這樣烤起來比較漂亮,當然也可以不拿),再直接按開始。

4.   烘烤完成後,整鍋放涼,才倒出來放入冰箱的風味更佳。這樣就完成囉!
Ps.如果還沒放涼就倒出來,蛋糕散掉的機率很高。




小提醒:
l  我使用的奶油乳酪牌子是卡夫的一盒剛好250克,如下圖:



l  糖:建議用砂糖就好,不建議黑糖,因為黑糖的風味較重,會讓起司蛋糕的風味沒那麼明顯。倒入牛奶中先融化好是因為怕砂糖刮傷麵包機。

l  牛奶:鮮奶或者沖泡的牛奶都可以,我是用沖泡的牛奶。90ml的水大概加三匙奶粉。(溫水或涼水都可以)

2015年7月17日 星期五

溏心蛋簡單冷滷做法

溏心蛋簡單冷滷做法

1、冷滷醬汁比例調配
醬油:水(或米酒):砂糖=1:1:0.5
例如:醬油50cc+水50cc+砂糖25克
把醬汁調好後在鍋子中煮滾後放涼。(醬油煮過豆香味才會出來,且醬汁才易保存)

2、6顆雞蛋:大水滾煮稍微攪拌計時4分鐘,然後關火再燜4分鐘,可使蛋有溏心效果。
(等水滾才把蛋放入,否則蛋會過熟,攪拌是為了讓溏心維持在整顆蛋的中間不會只偏向一邊,水的量蓋過蛋即可)

3、雞蛋煮好放涼即可剝殼,放入做法1的醬汁中,並放入冰箱冷藏一天即可入味。


小叮嚀:
*醬汁比例中的水,我通常會用米酒代替,或者有時候醬汁量做比較多時就可以酒水各半(80cc醬油+40cc水40cc米酒+30克砂糖),用米酒是因為滷出來的蛋會有淡淡的酒香,但是如果是要做給小朋友吃,那就還是只用水比較好囉!砂糖則看個人口味,我比較喜歡不那麼甜,所以會稍微減量一些,但還是要加,不然醬汁會少一味。

*雞蛋的量當然看自己想煮多少顆去調配醬汁的量囉!裝蛋跟醬汁的冷藏容器最好是以醬汁能夠醃到蛋為主,但是我目前也沒有找到很棒的容器可以完全醃過蛋(除非醬汁煮很多),所以通常都醃過蛋的一半,再拿出來幫蛋翻身醃另一邊。XD

冷滷的做法主要可以保持蛋不會一直被加熱,而且醬汁也不會因為一直加熱的關係而產生不好的物質。
  
冷滷的好處:
鹵汁未必煮得越久越好。相反,鹵汁反複加熱或煮的時間太長,產生的致癌物——膽固醇氧化產物就會越多。
台灣輔仁大學食品科學係教授陳炳輝說,雖然各國都沒有對食品中膽固醇氧化產物的含量做出限定,但是,『如果反複鹵煮,或數十年不換鹵汁,就可能產生過量的致癌物質』。
因為食物經高溫加熱會有氧化現象,時間太久會產生過氧化物,破壞血管、細胞膜及DNA等。
台大醫院營養部臨床營養組組長陳佩蓉表示,食物鹵煮太久會使營養流失,且鹵製品通常太油太鹹,多吃易患心血管病並增加腎臟負擔。而且,醬鹵肉製品為了增鮮和增色,往往還要加入少量亞硝酸鈉,這是一種潛在致癌物,長期過量食用可能致癌。
中國農業大學食品學院任發正教授也告訴記者,鹵肉製品反複加熱所產生的有害物,會因加熱時間和具體配方的不同而有差異。一般來說,鹵味加熱時間不應超過3小時,而在鹵水中加入一定比例的醬油、冰糖,可幫助減少致癌物。

2015年1月29日 星期四

電鍋做黑糖雞蛋布丁

材料:
1.雞蛋1顆
2.牛奶150cc(可用奶粉沖泡代替)
3.黑糖30克(如果有要做焦糖醬,布丁體的糖就要減半)

ps。因為我懶得另外做焦糖醬,所以布丁體就直接用30克的黑糖,這樣布丁吃起來就會有甜味而不用另外加醬

做法:
1.將牛奶及黑糖拌勻,加入雞蛋一起拌勻之後,準備過篩
2.過篩大概需要3~4次,過愈多次布丁蒸起來就會愈綿密
3.倒入容器中約八分滿(裝太滿蒸的時候會溢出來),放入電鍋蒸即可。

小叮嚀~
*電鍋底部放蒸架 : 要架高一點,成品才不會有蜂洞,外鍋放水約100CC先蒸一次,若還未熟可再放一點水再蒸一次。

*鍋蓋一定要開小縫隙 :在鍋蓋架放一根筷子, 才不會因火力太大or水蒸氣,而讓成品有蜂洞。

*加熱鍵跳起悶約5~10分鐘,放入冰箱冷藏即可。

比較功夫的還會在容器上面蓋保鮮膜再蒸,主要是怕水珠到成品上面,但我覺得鍋蓋已經放斜斜的,所以應該不會滴水在成品上,我就沒包保鮮膜了~
不過放入冰箱當然還是要蓋保鮮膜囉!



2015年1月23日 星期五

六福皇宮一禮莊園下午茶 Elite Café

下午茶時間兩點開始,一禮莊園的位置就在一樓大廳進去的後方,剛進去時還沒發現,以為在其他樓層,問了服務人員才知道的XD..


雖然有事先訂位,但是因為我們才兩個人,所以被安排在整個大廳中間的那桌(照片正中央黑黑的那桌),那邊好處是比較安靜,但如果喜歡比較明亮的也有靠窗的;我們原本的位子會因為前面大門及側門開關而會有冷風灌入,所以我們請服務人員協助換到靠窗位子。


就定位後,因為我們訂的是下午茶兩人套餐,所以服務人員會給Menu後提醒只需要選擇飲料(可點250元內的)部份即可。





我點了英式早餐茶,有一股淡淡的紅茶香,不會很濃像香精的味道。(有給一盅鮮奶但沒給糖,如果有需要也可以跟他們要)

琂選了瑪琪雅朵咖啡,他覺得不苦不酸,所以不需要另外加糖,味道剛剛好。

建議其中一人可以點茶類,因為可以回沖,我的茶大概回沖四次以上吧!到第四次都還滿濃郁的,服務人員會主動拿著熱水壺來檢視茶水幫忙回沖,不用擔心喝完要自己一直請服務人員幫忙。另外一個原因是,吃甜點我不想再配甜的飲料。




接下來重點來啦~下午茶點心

服務人員會貼心的提醒,先吃中間那層鹹的,還有最下面那層有個綠色的(那個也是鹹的),再吃甜點的部份~
我那時候是心中有點疑問啦,怎麼不直接放在第二層就好了,還特別放到第三層去,可能這樣放第三層看起來就會太少~

第一層:2個,第二層:3個,第三層:4個




鹹點:

我最先吃的是可頌(好吃)~
吃起來鬆度及鹹味剛剛好,外皮吃起來很鬆脆,不會有潤潤不新鮮的感覺
但䂴說就像一般外面的可頌他沒有覺得特別



小三明治
䂴說麵包不會太乾,裡面夾的沙拉口感很有層次,千島和起司融合的很好~
但這個我自己覺得還ok~
(可頌跟小三明治我們倆吃的順序剛好相反,不知道是不是這樣也有影響~)


這個我不知道叫什麼,合起來吃慢慢嚼融合裡面的餡料有蕃茄、培根吃起來滿香的,但我們一致覺得這道的麵包皮真的非常非常有嚼勁啊


這個我自己取名青菜塔
外皮很酥脆搭配淡淡的青菜應該是淡淡青草的味道比較適合,整體並不突出,調味如果再鹹一點點更佳
琂則覺得這道有怪異菜汁味,他不怎麼喜歡


一禮莊園有名的~
甜點:

瑞士捲(好吃)
我們都覺的這個瑞士捲看起來實在是普普,但是...吃起來却令人滿意,蛋糕體搭配裡面的慕絲吃起來甜度及濕潤感配的剛剛好~
琂說他感到驚喜,因為其貌不揚却好吃


草莓塔
外面是海綿蛋糕裡面包著甜起司內餡味道比較重,上面放的就不用介紹啦,整體還算不錯
琂說他吃到草莓煉乳、藍莓酸甜還有椰子香...(我聽到椰子香時,想說呃...我們吃的有不一樣嗎?哈哈)




輕乳酪蛋糕(好吃)
香草味比較重的輕乳酪蛋糕搭配上面甜甜的肉桂糖結(顏色比較深一顆顆的那個),味道很合,但不會太甜
䂴直接一口吃,他覺得小紅莓稍稍搶味了,但整體味道豐富




這個叫什麼呢?草莓鬆糕嗎-_-|||
總而言之,這個我們一致覺得很好吃
一入口草莓味很香,內餡包著草莓慕絲




椰子卡士達蛋糕
外皮上撒滿甜甜的椰子屑,加點微酸的草莓及卡士達醬整體還不錯吃,但我個人因為不是那麼愛椰子,所以覺的還好
䂴則覺得這道甜點最好吃



整體氣氛算滿不錯的,下午三點左右會有鋼琴現場演奏大概半個小時,然後到四點整點時也有一場到五點。
因為我們後來有換位子的關係,靠窗那邊因為人比較多,相對也比較吵嘈囉~
最後再附上他們的MENU給大家參考~
如果不點下午茶套餐,單點的部份也是可以選擇的。